oba~sanのBLOG　　日本の食の安全

日本の食の安全

2/7「中国製冷凍毒ギョーザ」で、またメタミドホス以外に
新しいジクロルボスが検出された。
ジクロルボス　　Wikipedia
ジクロルボス（dichlorvos）とは、有機リン化合物の殺虫剤
農薬として開発され、中国、インドなどで広く用いられている。
揮発しやすいため、野菜、果樹の他、茶や桑などの殺虫。
メタミドホス　　Wikipedia
メタミドホス（Methamidophos）とは
有機リン化合物で農薬、殺虫剤の一種
日本では、農薬、殺虫剤として使用することはできないが、
昆虫の他、ダニ類にも効果が高い。
メルカプト基による独特の臭いがある。目に刺激性がある。

日本の食品は
・外国産の食品の輸入が多くては、安心して食べられない。
日本の各地でできる食料品も原材料などは、輸入に頼っている。
この食、魚に果物、野菜、小麦粉類の輸入の原材料が、特に
心配なことである。

思い出したの｢お詫びの釈明会見｣を見ていたら～～
あの昔の有名な３公社５現業を～
３公社
■日本電信電話公社(電電)
■日本専売公社(専売)
■日本国有鉄道（国鉄）
５現業国家事業
■郵便事業（郵便）
■国有林野事業（林野）
■印刷事業（印刷）
■造幣事業（造幣）
■アルコール専売事業(アルコール専売)

食の安全
「手作り回帰」とかで、
ギョーザの皮から、挽き肉など入れて
家庭で作ってみたが、この原材料の粉類などの産地がわからない、
最近の日本の大麦小麦などを畑で作っていないのか･･･？。
肉類、野菜類などと同じく、どこの国の産地か、見てみたいものです。
日本の食料自給率３９％！ガクッ･･･

日本で作っている「もやし」でも、緑豆は中国製がほとんどであるから、
昔の味とは違うようです。
乾燥芋「サツマイモ」の味、焼いたらべったりに、
これも昔焼いて食べたのとは違う味になってしまって、
歯冠がとれたことがありました。